ONDE COMPRAR O ÓLEO DE COCO EXTRA VIRGEM

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REVISTA PENSE LEVE - JAN - 2008

Febre nos Estados Unidos e na Inglaterra.

A dieta do coco prome­te ser a grande vedete neste verão brasileiro. Alardeada como a sucessora das famosas dietas do Dr. Atkins e da South Beach, ela promete queimar até 5 quilos em três semanas. Isso porque o óleo da fruta seria capaz de estimular o metabolismo do organismo, gerando, assim, uma maior queima calórica, e ainda evitar o depósito de gor­dura no tecido, convertendo-a em energia. Beldades como Elizabeth Hurley e Kate Winslet garantem que estão conseguindo manter o cor­pinho enxuto graças à essa dieta. Usar a gordura de coco no preparo de alimentos não é novidade entre os brasileiros. Na época de nossas avós, ela já era muito utilizada com o nome de carioca. Com o tempo foi substituída pêlos óleos vegetais como os de soja, milho e algodão, em nome da nossa saúde. Acreditava-se que o óleo de coco, por ser gorduroso, era prejudicial à saúde. Mal se podia imaginar, que esse óleo antigo seria redimido e trazido de volta às mesas brasileiras.

GORDURA QUE EMAGRECE

A dieta, em si, não difere muito das outras. A pessoa precisa ape­nas diminuir o consumo de carboidrato e incluir o óleo de coco na die­ta. "São três colheres da gordura ao dia — pura, derretida no preparo dos alimentos, no café-da-manhã (passada no pão). Fica a critério do paciente como ele vai usá-la, mas já é o suficiente para ele sentir os efeitos no organismo", diz o cardiologista e nutrólogo Sérgio Puppin, que está prestes a lançar o livro Coco, a gordura que salva-vidas, esti­mulado pelo sucesso internacional do livro The Coconuí Diet, da ame­ricana Cherie Calbom, que nem chegou às livrarias e já é considerado um best-seller mundial.

MAIS UMA

Se é mais uma dieta da moda, nós não sabemos. Isso só o tempo dirá. Com muitos adeptos e outros tantos críticos, o fato é que hoje já se sabe que o óleo de coco possui inúmeras vantagens nutricionais e que seu uso pode, sim, fazer bem à saúde."Ele melhora o sistema imunológico aumentando todas as defesas do organismo", explica a nutricionista Bia Rique, membro da equipe do cirurgião Ivo Pitanguy e representante oficial no Brasil da American Overseas Dietetic Asso-ciation. Quem usa garante que seus benefícios são recompensadores. Além de auxiliar na perda de peso, tem potente ação imunológica, cura dermatites, reduz o colesterol e por aí vai. Isso porque o óleo extravirgem é retirado a frio do coco e consegue reproduzir natural­mente o ácido láurico, aquele encontrado no leite materno (o famoso colostro, que mata vermes, bactérias e combate as infecções). Outra vantagem é o seu armazenamento. O óleo de coco não fica rançoso e pode durar até três anos em condições estáveis. Insípido, inodoro, incolor e resistente à oxidação, um grama do produto fornece apro­ximadamente 5 kcal. Isso o torna muito mais prático para o uso culi­nário.

Por enquanto, sua venda é feita pela internet:

www.copraalimenticia.com.br

www.coprasul.com

e-mail

coprasul@brturbo.com. br

sabordecasa@terra.com.br

No país dos coqueiros, essa dieta tem tudo para cair no gosto dos brasileiros.

Conheça algumas das vantagens da gordura do coco para o organismo:

Antioxidante: A vitamina E presente na gordura diminui a produção de radicais livres por parte do organismo.

Colesterol: Ajuda na redução do mau colesterol (LDL), evitando que ele se oxide, e promove o aumento do HDL, o "bom" colesterol, contribuindo para a prevenção de doenças cardio-vasculares.

Ação antiinflamatória: Assim como a gordura do peixe, a do coco diminui as concentrações de substâncias pró-infla-matérias do organismo. Pesquisas in­dicam que a gordura do coco pode ser muito útil no tratamento de doenças inflamatórias agudas e/ou crónicas.

Bom para enxaqueca: Aumenta a produção no organismo de uma subs­tância antiinflamatória chamada Inter-leucina-10, o que torna essa gordura duplamente antiinflamatória!

Controla a compulsão: Assim como os alimentos ricos em fibras ajudam a manter níveis estáveis de insulina no sangue, a gordura de coco tem o poder de proporcionar a sensação de saciedade ainda maior e, acima de tudo, não estimula a liberação de in­sulina, contribuindo desta forma para diminuir a compulsão por carboidratos, principalmente a doces.

Mais Voce - Ana Maria Braga mostra receita com Óleo de Coco

Receita apresentada no programa Mais Voce de Ana Maria Braga

Mangulão Com Óleo de Coco
Por Suedi Maciel da Costa

Ingredientes-1 litro de polvilho
-1 copo de óleo de coco
-1 copo de leite
-8 ovos
-sal
-maçã
-azeite

Modo de Preparo

Molhe o polvilho com água e sal, depois peneire a massa e leve ao
fogo para escaldar a massa como se fosse fazer tapioca. Depois de
descascada a maçã coloque o azeite, o ovo batido e por último o
leite dê uma boa sovada. Ponha em uma assadeira, faça um buraco e
deixe o bolo como se fosse uma roda. Leve ao forno para assar por
mais ou menos 2 horas.

Pulo do GatoEsse é o melhor mangulão que existe, geralmente as
pessoas fazem o mangulão batido no liquidificador,
esse não! É feito manualmente e faz o maior sucesso
nos festejos da minha cidade.


Às vezes ele é vendido
por R$100,00 no leilão das festas da igreja.
• Categoria:Acompanhamentos
• Comida: Brasileira
• Tempo de Preparo: 2h00min
• Tipo de Preparo: Assados
• Preço: R$10,00
• Rendimento: 8 porções

DICAS DE SAÚDE - Dr. RONDÓ

A prática de exercícios, o consumo de frutas e verduras, a suplementação de algumas vitaminas e minerais e o controle do peso, de fato, são eficientes fatores de proteção contra o risco de doença cardiovascular. Para completar, evite o cigarro e ingira regularmente um pouco de vinho tinto de boa qualidade. A eficiência das estatinas na diminuição da mortalidade em pacientes com altos níveis de colesterol vem sendo desmentida por inúmeros estudos. O que se constata é que o uso desses medicamentos está relacionado a graves efeitos colaterais, como lesão hepática, danos neurológicos e cognitivos, perda de memória e câncer. Revestimentos antiaderentes para panelas inegavelmente têm o mérito de permitir o preparo de pratos sem o uso excessivo de gorduras. Desde 1944, quando foi descoberto, o chamado teflon – que é a sigla para o composto químico politetrafluoratileno – vem conquistando adeptos nas cozinhas. Mas para que seu uso seja adequado, é fundamental não submeter as panelas revestidas com esse material a altas temperaturas. O teflon pode não ser tão inofensivo para a saúde. Um dos seus componentes (o PFOA), além de não se degradar ambientalmente, está relacionado a casos de câncer e ao nascimento de bebês com deficiências. Para não correr riscos, na hora de cozinhar, sempre que possível, prefira panelas de aço inoxidável. As de porcelana e cerâmica também servem, desde que sejam de boa procedência, para evitar intoxicação por chumbo. Dietas à base de gorduras, como a do dr. Robert C. Atkins, têm suas vantagens: perda rápida de peso, inibição do apetite, baixa dos índices de triglicérides e, encerrada a dieta, recuperação menor dos quilos perdidos. Mas só devem ser feitas sob supervisão médica e com suplementação de vitaminas e sais minerais, sendo mais indicadas para períodos curtos e pessoas que não apresentem problemas cardiovasulares. Há risco nessas dietas, ao contrário do que se divulga, principalmente quando feitas por longos períodos. Podem causar cansaço e falta de energia, lesões renais, perda muscular, aumento de massa gordurosa e diminuição da massa magra, osteopenia, osteoporose e altas taxas de purina, substância que predispõe à gota. Portanto, todo cuidado é pouco antes de se decidir por uma dieta desse tipo. Bebidas isotônicas se compõem, basicamente, de água com sucrose, glicose (açúcares), sal, citrato de sódio (sais) e corantes. Para quem pratica exercícios, especialmente os prolongados ou mais pesados, com transpiração intensa, beber isotônicos ajuda a repor os eletrólitos perdidos durante a atividade física – e os eletrólitos têm a importante função de conduzir os impulsos elétricos no organismo. Isotônico não é refrigerante. Bebido sem critério, faz mal. Produz um acúmulo de sal que, somado ao das refeições do dia-a-dia, pode aumentar a pressão arterial de indivíduos sensíveis. E quanto mais sal se ingere, mais cálcio se elimina, o que não é bom em nenhuma idade. Ao contrário do que muitos imaginam, não contém suco de frutas: a informação está lá, escrita no rótulo, mas em letras pequenas.

. Na prevenção de problemas causados pela aterosclerose, perde em eficiência para outras drogas. Oferece seguros benefícios quando usada por pouco tempo, mas há riscos em longo prazo. Aos hipertensos que se automedicam e se julgam protegidos por ela, um aviso: procurem orientação médica, pois seu uso pode desencadear sangramentos graves. Vitamina E é um potente antioxidante que protege as membranas celulares e reduz o risco de doenças cardíacas. Para ser bem assimilada, precisa de gordura. Tomar uma cápsula de vitamina E (400 iu) com um copo de leite desnatado ou uma xícara de café, por exemplo, resulta em baixa absorção. Ingeri-la numa refeição com algum tipo de gordura, de preferência insaturada, aumenta sua concentração no sangue em até 25 vezes. Vitamina E sintética não apresenta a mesma performance que a natural, assimilada com maior facilidade e eficiência pelo organismo. A forma sintética da vitamina E é eliminada três vezes mais rapidamente do que a natural e seu nível de concentração no sangue é sempre mais baixo. Ao comprar sua vitamina E, observe o rótulo: costuma-se identificar a natural pela letra d (d-alfa tocoferol, d-alfa tocoferil), e a sintética, por dl. A ameaça de enfarte pode ser detectada precocemente. Hoje, há um grande número de exames preventivos que indicam riscos cardíacos e apontam a necessidade de uma mudança no estilo de vida para suprimir o perigo. Alimentação correta, controle de peso, suplementos antioxidantes, exercícios moderados e tempo para lazer são os seus melhores aliados nessa batalha. Um início de enfarte, ao contrário do que se acredita, nem sempre é identificável. Seus sintomas podem sugerir outras doenças, como crise de vesícula e refluxo gástrico. Os mais comuns são queimação no estômago, eventual diarréia, vômito, sudorese, dificuldade de respiração e dor intensa no peito, que se irradia pelo braço esquerdo até o punho. Na dúvida, procure socorro rapidamente. Azeite de oliva é rico em ácidos graxos que reduzem o colesterol. O ideal é usá-lo no tempero de saladas e de outros alimentos frios. Quando o azeite é aquecido, porém, seus ácidos graxos se degradam facilmente, tornando-se tóxicos. Para frituras e cozimentos, portanto, prefira gorduras pobres em ácidos graxos. É o caso da manteiga e dos óleos de coco e de dendê. Margarina não é melhor do que manteiga para a saúde. Pelo contrário: ela induz à geração de radicais livres, diminui o bom colesterol e aumenta o ruim. Pesquisas realizadas na Finlândia relacionam seu consumo ao maior risco de desenvolvimento de doenças alérgicas, como a asma. A causa são as altas quantidades de gordura trans resultantes de seu processamento. Vitaminas não engordam: geram energia, não caloria. São vitais para as transformações químicas que ocorrem no organismo, garantindo um metabolismo normal. Dieta equilibrada é essencial para se manter “vitaminado”, bem como suplementos alimentares, se necessário. Exercícios físicos aumentam a oxigenação das células. Como 5% do oxigênio respirado transformam-se em substâncias tóxicas, os radicais livres, cuidado: o exagero acelera o envelhecimento. Assim, nada de excessos. Bastam 40 minutos diários para manter a forma.

USE ÓLEO DE COCO EXTRA VIRGEM

PALAVRAS DE QUEM CONHECE - Pat Feldman

Mais óleo de coco do site http://pat.feldman.com.br/?p=600

14 Out, 2007 Brasil, Onde Encontrar, Alimentação

O Reinaldo da Coprasul e a Marta foram super legais e me enviaram amostras do óleo de coco extra-virgem da Copra para que eu pudesse provar e dar o meu parecer.

Aí vai!

De cara eu adorei alguns detalhes da embalagem: o óleo vem em um pote de vidro, o que para mim conta mil pontos a favor!! Nesses tempos de defesa da natureza e reciclagem, embalagem plástica não tá com nada!! Embalando o vidro, umsaco de juta, amarrado com um cordão de palha - um charme!

(ai, e eu não fotografei nada disso…)

Mas vamos ao que mais interessa: o sabor!!

Eu me senti a própria “enóloga dos óleos de coco” comparando o óleo da Copra com o óleo de Fiji que é o que eu tenho em casa e costumo comprar. Será que eu posso ser considerada uma “cocóloga”?!?!?! Bem, seja o nome que for, eu tive uma gratíssima surpresa ao sentir o aroma e o sabor do óleo de coco que o Reinaldo me enviou de presente!!

O óleo é uma delícia, tem um aroma de coco fantástico, um tanto mais adocicado que o meu óleo de Fiji. Em aspecto os dois são bastante similares, assim como no sabor - difícil dizer qual dos dois eu gosto mais!!

Quanto à certificação orgânica…

O meu óleo de Fiji é certificado por órgão australiano - o qual respeito muito já que a Austrália é grande consumidora de produtos orgânicos em geral e seu padrão de exigência é alto.

O óleo da Copra não possui certificação orgânica. Ponto negativo… Se a Copra conseguisse fornecedores de matéria prima orgânicos e conseguisse uma certificação de órgãocompetente, seria mais do que perfeito!! Fica a minha sugestão para eles!!

Quanto a preços, tamanho das embalagens e outros detalhes, vou pedir ao Reinaldo ou à Marta que postem as informações nos comentários deste post e aí vocês tratam com eles. Eu não tenho nada a ver com as vendas e não me responsabilizo por qualquer negociação com eles!

O óleo de coco que eu costumo consumir, importado de Fiji, é enviado pela Marília para qualquer ponto do Brasil, só falar com ela: (11) 3873-9954

E aí quem se interessar fica com duas excelentes opções: Fiji e Copra, vocês escolhem!!

Aqui está o contato da Coprasul:

COPRASUL

FONES: (41) 3 2 8 8 - 7 8 2 8 OU (41) 8838-2141

TODOS OS DIAS DAS 08:00hrs as 21:00hrs

modelo da Ford Shana e o Óleo de Coco Extra Virgem

A modelo da Ford Shana fala sobre o uso e benefícios do óleo de coco no seu dia-a-dia de beleza.

TRADUZIDO PELO GOOGLE TRADUTOR

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American Journal of Clinical Nutrition, Vol 42, 190-197, Copyright © 1985 by The American Society for Clinical Nutrition, Inc

Pesquisas originais comunicações

Colesterol, coco, e dieta sobre Polynesian altura: um experimento natural: o Pukapuka e

Tokelau ilha estudos

IA prévia, F Davidson, CE e Salmond Z Czochanska

Duas populações de Polynesians vivem em ilhas perto do Equador proporcionar uma oportunidade para investigar os efeitos da relação de gorduras saturadas e colesterol dietético na determinação níveis sérios de colesterol. As dietas habituais do pedágio habitantes de ambos os Pukapuka e Tokelau são ricos em gorduras saturadas, mas dieta baixa em colesterol e sacarose. Coco é a principal fonte de energia para os dois grupos. Tokelauans obter uma percentagem muito maior de energia a partir do que o coco Pukapukans, 63%, em comparação com 34%, por isso a sua ingestão de gorduras saturadas, é maior. O colesterol sérico os níveis de 35 a 40 mg de mais elevada do que em Tokelauans em Pukapukans. Estas grandes diferenças nos níveis sérios de colesterol consideram - se devido à maior ingestão de gorduras saturadas do Tokelauans. Análise de amostras de uma variedade de alimentos, humanos e gordura biópsias mostram um elevado láurico (12:0), mirístico (14:0) conteúdo. Doença vascular é incomum em ambas as populações e não há indícios da alta ingestão de gorduras saturadas ter um efeito prejudicial nestas populações.

Os óleos medicinais na massoterapia ayurvédica

3. ÓLEO DE CÔCO

É usado como base em muitos cosméticos e sabonetes. A planta apresenta sabor doce e propriedades refrescantes, por isto está indicada nas pessoas com Pitta (fogo) aumentado no corpo. Na Índia, este óleo é comumente utilizado nas queimaduras, eczemas e micoses pela sua propriedade anti-séptica. É muito utilizado pelas mulheres no Oriente, pois deixa os cabelos saudáveis e bonitos.
A massagem com óleo de côco refresca o calor corporal e auxilia o corpo a absorver mais Prana (energia) do ar. a Índia, o côco é considerado uma fruta sagrada com muitas propriedades medicinais.

Dr. Aderson Moreira da Rocha

*Médico especializado em ayurveda.

*Presidente da Associação Brasileira de Ayurveda

www.ayurveda.com.br

http://www.suddhadharma.com/naradeva/artigos_oleosmassagem_aderson.htm

E cabelos bem lavados e cuidados merecem uma nutrição adequada. Indicado no tratamento para reforçar a estrutura de cabelos desvitalizados, como solução caseira, a terapeuta capilar Sheila Bellotti indica o óleo de coco natural, que pode ser adquirido em farmácias ou lojas de produtos naturais.

O óleo deve ser passado somente nos fios, não sendo utilizado no couro cabeludo. Para deixar os cabelos menos secos, mais fáceis de pentear e mais fortes, deve ser aplicado uma vez por semana, sem condicionador.

"Como apresenta a mesma constituição da derme, o óleo de coco natural ajuda a limpar o cabelo sem agredi-lo, mantendo a sua hidratação natural. O óleo vegetal de coco hidrata e amacia o fio do cabelo, oferecendo grande variedade de elementos nutritivos, como magnésio, potássio, cálcio e ferro", completa.

Resultados laboratoriais e a experiência de mais de 10 anos no tratamento de cabelos e couro cabeludo fazem de Sheila Bellotti uma das mais renomadas profissionais no Brasil, obtendo resultados satisfatórios de grande escala na maioria de seus tratamentos.

http://www.velhosamigos.com.br/colaboradores/diversos/sheila.html

ORIENTAÇÕES DE PAT FELDMAN

A mamadeira “bombada” do Arthur - Fórmula Natural de leite para bebês

No começo ela parece muito maluca e muito difícil de preparar - eu mesma fiquei “meio assim” quando meu marido chegou com essa fórmula. Hoje em dia nem penso em dar outra coisa ao Arthur, porque ele adora o leite e está extremamente saudável, nunca fica doente e tem um intestino que funciona maravilhosamente.
Aí vai:

FÓRMULA PARA BEBÊ:
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2 xícaras de leite cru (não pasteurizado)
1/4 xícara de soro de iogurte caseiro
4 colheres (sopa) de lactose
1/2 colher (chá) de puro óleo de fígado de bacalhau
1 colher (chá) de óleo de semente de girassol orgânico, não refinado, prensado a frio
1 colher (chá) de azeite de oliva extra-virgem
2 colheres (chá) de óleo de coco orgânico, não refinado, prensado a frio, não desodorizado
2 colheres (chá) de levedura de cerveja em pó
2 colheres (chá) de mocotó feito em casa
2 xícaras de água filtrada
1/4 colher (chá) de pó de acerola verde

Eu diluo o mocotó, a levedura e o óleo de coco em água morna, junto com os outros ingredientes no liquidificador, bato bem de levinho e distribuo em mamadeiras. Guardo na geladeira e aqueço ligeiramente em banho maria na hora de servir.

Mas é super importante ter fornecedores de muita confiança, porque o leite não pasteurizado é muuuuuuuito mais saudável, mas se não for tirado com higiene e cuidado, pode dar problema.

O soro de iogurte contém os probióticos, importantíssimos em diversos aspectos como digestibilidade e proteção contra uma série de doenças.

O mocotó é também importante aliado da digestão - torna as comidas mais “leves”.

o óleo de coco é usado aqui para melhorar a imunidade.

O óleo de fígado de bacalhau é excelente para a vista e para o cérebro.

O leite integral, cru contém gorduras super necessárias para o desenvolvimento do bebê. Ele deve ser cru porque a pasteurização acaba com nutrientes importantes e enzimas que auxiliam sua digestão.

O PRESENTE TEXTO FOI COPIADO E TRADUZIDO ATRAVÉS SITE DO GOOGLE

Como este óleo é usado?

O óleo de coco do Virgem é um alimento, e é um dos melhores óleos que cozinhando você pode se usar. Foi um óleo cozinhando do grampo para milhares dos anos em climas tropicais. Como um óleo cozinhando, sua estrutura química é mantida no tact e é conseqüentemente resistente aos mutações decorrentes do ácido fatty mesmo quando usada em umas mais altas temperaturas cozinhando, ao contrário de a maioria de óleos vegetais. A pesquisa mostra que os ácidos fatty chain médios encontrados no óleo de coco impulsionam o metabolismo do corpo, levanta temperaturas de corpo, e as ajudas fornecem uma energia mais grande qual pode conduzir para tornar mais pesada a perda.

O óleo de coco do Virgem é rico no ácido láurico, um nutriente que suporte o sistema imune do corpo. O ácido Láurico é encontrado também no leite da mãe humana. O Dr. Mary Enig sugere que o adulto médio inclui aproximadamente 3.5 colheres de óleo de coco por o dia em sua dieta.

As tradições tropicais são tipo favorito de América do óleo de coco! Algum comentário dos usuários:
Recebi meu óleo de coco última semana e eu tenho que dizê-lo que este apenas pôde ser o mais melhor óleo no planeta! Hoje eu fritei algumas batatas nele e eram assim especiais. É verdadeiramente um óleo multifacetado -- o melhor. O serviço de cliente demonstrou quando eu requisitei de sua companhia sou em segundo a nenhuns que eu encontrei. Muito obrigado. Francis - floresta da vigília, Carolina norte.

Eu recebi meu óleo de coco ha duas semanas e eu amo-o. Superior distante ao outro tipo que eu me usei se usar. Eu estou usando agora o óleo de coco no lugar da manteiga no baking, cozinhando e para a propagação. Eu estou sentindo muito melhor desde o aumento de minha entrada do óleo de coco. Eu aprecio realmente seu Web site informativo. Paula - Bothell, WA - Bothell, WA

Eu recebi apenas minha ordem do concentrado do creme do óleo de coco e do coco. Eu tenho que dizer que são fabulosos! Eu tentei outro um tipo do óleo e não vem mesmo perto de provar um bom como seu óleo de coco do Virgem. O concentrado do creme do coco é scrumptious. Eu definitivamente estarei requisitando das tradições tropicais outra vez. Eu recomendo altamente ambos os produtos. Renee - Vandalia, Ohio.

Eu comprei um frasco de seu óleo de coco aproximadamente um mês há. Eu comprei seu óleo de coco porque está em um frasco de vidro. Eu consumo 2 colheres diárias e encontrei meu nível de energia para ser seu o mais melhor nos anos. A qualidade de seu produto é a mais melhor. Obrigado para um produto tão maravilhoso. Heather

Obrigado tanto para seus serviço e produtos excelentes. Era um blessing verdadeiro quando nossa família encontrou seu óleo de coco. Melani - Taft, TN

Cada dia eu consumo aproximadamente uma colher de óleo de coco porque eu observei que melhora meus níveis de energia. O óleo de coco tropical do Virgem das tradições é o único óleo que de coco eu me uso e me recomendo porque é o óleo de coco o mais fresco, e melhor do gosto eu encontrei. Eu comparei-o a outro e ganhou meu voto. Eu recomendo-o para cozinhar porque é muito mais estável do que outros óleos vegetais; quando se aqueceu não criará ácidos fatty tóxicos do transporte. Este é o óleo que eu uso cozinhar tudo dos ovos ao veggie agito fritadas. Linha inferior--meu alimento prova sempre grande. Perguntar apenas a meu marido. Melhor de tudo, eu tenho recebido um bônus grande: meu cabelo está crescendo mais rápido e é mais forte e mais densamente do que se realizou nos anos! Cherie Calbom, senhora do suco, nutricionista e autor melhor-vender de “Juicing para a vida.”

Estudos mostram que o óleo de coco é um forte inimigo do HIV
Data: Sunday, 04 de December @ 05:23:44 CST
Tópico: AIDS SIDA HIV VIH

A monolaurina destrói a membrana que envolve o vírus por um processo de amaciamento. “Se isso acontece, o vírus morre” disse o Dr Dayrit.
Cientistas filipinos e canadenses em estudos isolados descobriram que princípios químicos encontrados no óleo de coco năo só podem destruir o HIV (AIDS), como também inibir o desenvolvimento do vírus e sua carga viral.

Por Frank Cimatu - Inquirer News Service - PDI Northern Luzon Bureau
Cidade de Baguio

A Fundaçăo Filipina para Pesquisa e Desenvolvimento do Coco juntamente com o Hospital Săo Lázaro e os Laboratórios United, conduziram em 1999 os primeiros testes de HIV / AIDS efetuados nas Filipinas. Os testes envolveram 15 pacientes do Hospital Săo Lázaro portadores de HIV, nos primeiros estágios de desenvolvimento do vírus.
Os testes basicamente procuravam determinar se a monolaurina, um derivado do ácido laurico seria responsável pelo aumento de células CD4 e a reduçăo da carga viral nos pacientes num estágio ainda năo detectável. As células CD4 săo a primeira linha de defesa do corpo contra doenças e infecçőes, mas também săo as primeiras a serem atacadas pelo HIV. A carga viral é a quantidade de vírus no sangue.

O Dr. Conrado Dayrit, Presidente da Academia Nacional de Cięncias e Tecnologia e membro do Conselho do PCRDF, num pronunciamento anterior, afirmou que o HIV, o vírus que causa a AIDS, está envolvido por uma membrana gordurosa que a monolaurina pode penetrar e mutilar rapidamente após ingerido. A monolaurina destrói a membrana que envolve o vírus por um processo de amaciamento. “Se isso acontece, o vírus morre” disse o Dr Dayrit.

http://www.sida-luz-positiva.org/

OUÇA E VEJA - VOCÊ VAI ENCONTRAR UMA RAZÃO PARA USAR OU INDICAR PARA ALGUÉM QUE PRECISA.

Óleo de Coco Extra Virgem

O ÓLEO DO COCO -
O óleo de coco constitui um bom preventivo contra as queimaduras do Sol e também atua com grande eficiência quando se trata de manter à distância os bichos-de-pé e outros insetos. O óleo de coco é usado também para cozinhar. Você poderá, também obter óleo pelo aquecimento da polpa (o “miolo”) do coco sobre fogo lento. Se dispuser de panela ou vasilha adequadas ou de um segmento cortado de um bambu, você poderá ferver o miolo do coco, dentro d’água. Ao esfriar a mistura, o óleo subirá e flutuará.

Os nativos da Oceania descobriram, entre outras coisas, que o óleo do coco é um bom preservativo contra os efeitos da água salgada ou sejam: úlceras e inchações. Antes de ir pescar nos recifes, esses nativos untam as pernas e os pés com óleo, o que conserva a sua pele em boas condições, mesmo que eles permaneçam por muitas horas dentro d’água salgada.

http://grupoadventuryd.br.tripod.com/manual_de_sobrevivencia/ms-alimentacao.pdf

Dieta da vez

Regime do óleo de coco vira moda no exterior prometendo a perda de 5 quilos em 21 dias

AIDA VEIGA

Para saciar os milhares de obcecados pela balança, todo ano surge um regime revolucionário. O sucesso da temporada nos Estados Unidos e na Inglaterra é a dieta do coco. Seus criadores garantem que o óleo da fruta tem o milagroso poder de:

1) estimular o metabolismo do organismo, aumentando assim o gasto calórico;

2) evitar o depósito de gordura no tecido corporal, pois a converte em energia.

Muitas promessas, poucas provas. De concreto, existe apenas um estudo realizado nos anos 60 em duas ilhas do Pacífico. Naquela época, 60% da dieta da população consistiam em gordura vinda do coco. E todos eram magros e saudáveis. No entanto, aqueles homens e mulheres não levavam uma vida sedentária e desconheciam o fast-food. 'Todos os anos, alguns espertos - não 'experts' - inventam tratamentos baseados numa evidência epidemiológica antiga ou em argumentos com base científica incorreta', alerta o endocrinologista Amélio Godoy, professor da Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro. 'Não é o tipo de gordura, mas a quantidade de calorias em excesso que faz o corpo armazenar ou deixar de gastar a gordura estocada.'

Para os adeptos da dieta do Dr. Atkins ou da South Beach, há poucas mudanças no cardápio. Basta acrescentar três colheres do óleo diariamente, mantendo uma alimentação pobre em carboidratos. Os entusiastas garantem perda de 5 quilos em três semanas. Atrizes como as inglesas Elizabeth Hurley e Kate Winslet dizem manter o figurino magérrimo com o método. 'Em parte, pode ser que funcione, porque o tempo de digestão do coco é tão prolongado que provoca uma sensação de saciedade, adiando a vontade de comer novamente', comenta a nutricionista Tânia Rodrigues.

Entre os livros sobre o regime, um deverá tornar-se um blockbuster: The Coconut Diet, de Cherie Calbom. Será lançado no próximo mês e já conta com centenas de reservas na Amazon. Autora de outras obras sobre alimentação, Cherie foi a primeira a citar as vantagens do coco. A internet também está repleta de produtos como óleo de coco concentrado e em cápsulas. Com tantos coqueiros nos 8.000 quilômetros de orla marítima, será tentador para muitos brasileiros aderir a mais essa promessa.

Revista Época

http://revistaepoca.globo.com/Epoca/0,6993,EPT822226-1664,00.html

A farsa da margarina, ácidos graxos e sua saúde

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Para fabricar margarina, adicionam-se átomos de hidrogênio às moléculas de gordura para que fiquem mais saturadas, elevando o ponto de fusão para que o óleo permaneça sólido à temperatura ambiente, ou seja, para que a margarina não escorra pela mesa. Este processo, chamado "hidrogenação", exige a presença de um catalisador metálico e temperaturas em torno de 260°C para que a reação aconteça. Assim, cerca de metade das ligações "cis" transformam-se em ligações "trans".

A margarina não é o único produto de supermercado a conter quantidade significativa de gorduras "trans". Qualquer "alimento" que tenha as palavras "hidrogenado" ou "parcialmente hidrogenado" no rótulo contém gorduras "trans" e deveria ser evitado. Você vai ficar surpreso ao descobrir quantos produtos na sua cozinha contém gorduras "trans". Entre eles estão pão, biscoitos e salgadinhos, óleos vegetais refinados e manteiga de amendoim. A maioria das marcas de manteiga de amendoim (muito usada nos Estados Unidos) contém açúcar ou xarope de milho, que exigem demais do pâncreas e são facilmente convertidos em gordura pelo corpo.

No texto o autor dá uns conselhos que muitos preferem não seguir, como usar óleo de canola (que é transgênico e parcialmente hidrogenado) e vitaminas em cápsulas (muitas vezes sintéticas e cujo metabolismo não é o mesmo das vitaminas encontradas naturalmente nos alimentos). Ele também não é vegetariano, não se assustem com a referência ao consumo de peixes.

Para manter a boa saúde é importante termos em nossa dieta a quantidade adequada de ácidos graxos ômega. Gorduras hidrogenadas como a margarina são não-alimentos com efeitos tóxicos e devem ser evitadas a qualquer custo.

Extraído de Nexus Magazine, Volume 4, nº. 2 (Fevereiro-Março 1997). PO Box 30, Mapleton Qld 4560 Australia. nexus@peg.apc.org Telefone: +61 (0)7 5442 9280; Fax: +61 (0)7 5442 9381
Na home page: http://www.nexusmagazine.com [onde, aliás, encontra-se muita coisa interessante; se você lê inglês, vale a visita]

autor: Dane A. Roubos, D.C. (c)1995-97 5554 Nantucket Place Minnetonka, MN 55345, USA Fone: +1 (612) 937 5029 E-mail:76033.313@compuserve.com

Este artigo foi extraído em parte de Blazing Tattles, vol. 5, nºs. 10 e 11, 1996, e atualizado pelo autor. Blazing Tattles!, PO Box 1073, Half Moon Bay, CA 94019 USA. Email: blazing@crl.com www.best.com/~cnorman/blazing

Óleo de coco extra virgem prensado a frio,
NÃO É GORDURA HIDROGENADA

Conheça, compre e experimente você vai se surpreender

Revenda - COPRASUL - Fone (41)3288-7828 - Reinaldo Machado

Embora rico em gorduras saturadas, o ÓLEO DE COCO, reaparece na mídia, acabando com sua fama de vilão na “mania antigordura” das dietas, tornando-se o mais novo herói do momento.

Há cerca de 10 anos, constatou-se que 75% das gorduras que obstruem as artérias, são provenientes de gordura vegetal “poliinsaturada”; se você não sabia, são estes óleos encontrados na prateleira de seu supermercado, os grandes responsáveis por inúmeras doenças!

Já o ÓLEO DE COCO, também de origem vegetal, é uma gordura “saturada”, portanto não se oxida suportando altas temperaturas, podendo ser usado em frituras e ser reaproveitado!

• Devido a sua composição de ácidos graxos, que é a mesma do leite materno, é facilmente absorvido pelo organismo gerando energia, causando efeitos benéficos sobre o sistema imunológico.
• Não engorda ao contrário emagrece, já que é composto por triglicerídeos de cadeia média que não se depositam no organismo.
• Por apresentar alta concentração de ácido láurico, seu consumo sistemático tem efeito antiviral, bacteriano e antifúngico.
• Rico em vitaminas, possui efeito antioxidante, protege contra o câncer, doenças cardiovasculares e envelhecimento precoce.
• O ÓLEO DE COCO diminui o Colesterol LDL e aumenta o HDL – Bom Colesterol! Com isso, sua gordura saturada, promove saúde!
• Nos cabelos, por ter a mesma constituição da derme, ajuda a limpeza sem agredi-los, mantendo a hidratação natural amaciando os fios, oferecendo grande variedade de elementos nutritivos.

É importante ressaltar que o ÓLEO DE COCO EXTRA VIRGEM PRENSADO A FRIO que você pode adquirir é o que costumamos denominar de “extra virgem”, pois não é refinado ou passou por qualquer processo de desodorização.

Nosso compromisso é oferecer um produto de qualidade, fazendo chegar a sua casa muito mais SAÚDE!